(Hybrid) Head Chef
Makmur Zahra Geprek · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Makmur Zahra Geprek. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi kerja adalah hybrid, yang berarti Anda dapat bekerja dari kantor kami di Parepare atau dari rumah.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim koki untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan keselamatan makanan dan standar kebersihan dapur.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu.,Mengawasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk merencanakan operasional dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tulis.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya dengan efisien.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin tim dan mengelola sumber dayaKemampuan mengembangkan menu dan inovasi kulinerKemampuan memastikan keselamatan makanan dan standar kebersihanKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan multitasking dan manajemen waktuPengetahuan tentang tren kuliner terbaruPengalaman dalam industri kuliner atau restoran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang