Lead Kitchen Crew

Bergabunglah dengan tim kami di Pusat Cahya Auto Service di Mempawah, Kalimantan Barat. Kami mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk memimpin tim kami dalam menyediakan makanan berkualitas tinggi untuk karyawan dan pelanggan kami.

Sebagai Lead Kitchen Crew, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua makanan yang disajikan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi. Anda juga akan bekerja sama dengan tim untuk mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, silakan kirimkan lamaran Anda kepada kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim kitchen crew dalam menyediakan makanan berkualitas tinggi.
• Memastikan semua makanan memenuhi standar keamanan dan kualitas makanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan.
• Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dapur untuk memastikan kondisi baik.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim kitchen crew.
• Mengikuti protokol kesehatan dan keamanan makanan yang berlaku.
• Melaporkan secara berkala pada manajemen tentang kinerja dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan waktu.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang bersih dan teratur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait