Senior Commis Chef

Berkah Kirana Shop, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang retail, sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi di toko kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

Sebagai Senior Commis Chef, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef dan tim lainnya untuk memastikan semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan sesuai dengan standar kualitas yang tinggi. Anda juga akan bertanggung jawab untuk melatih dan mengembangkan tim commis lainnya.

Kami mencari seorang profesional yang berdedikasi, berkomitmen tinggi, dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik. Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan tim kami, silakan apply sekarang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memastikan semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan sesuai dengan standar kualitas yang tinggi.
• Membuat dan mengawasi persiapan hidangan sesuai dengan resep dan prosedur yang ditetapkan.
• Melatih dan mengembangkan tim commis lainnya.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan peraturan dan standar kesehatan.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.
• Melaporkan masalah atau perbaikan yang diperlukan kepada Head Chef atau manajemen.
• Memastikan semua hidangan disajikan dalam waktu yang tepat dan sesuai dengan pesanan.
• Memastikan semua hidangan disajikan dalam kondisi yang baik dan menarik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan sanitasi makanan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam) sesuai kebutuhan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait